SACRED SLOE GIN ØKO 28,8% Sacred Spirits Manson rødt okse- eller kalvekød

rødt okse- eller kalvekød

der skal drikkes ung

Efter en malolaktisk gæring bliver vinene sammenstukket og derefter lagret i 6 måneder på samme type tanke og 6 måneder på flasker

som har givet navnet til vinen

SACRED SLOE GIN ØKO 28,8% Sacred Spirits Manson rødt okse- eller kalvekødSacred Organic Sloe Gin 28,8% er modsat mange andre sloe gins lavet med uhyre prcision og omhu. Slenbrene skal normalt have frost, fr de smager godt, hvilket gr at de nogle gange plukkes tidligt og fryses. S kan man n at putte dem i sin normale gin og flaske dem ultimo oktober primo november for at slge dem op til jul. Sdan gr Ian Hart heldigvis ikke. Slenbrene plukkes frst nr de er fuldmodne og har fet frost p grenen dette gr, at de plukkes meget