Den store vilde svampekogebog af Thomas Laursen Chokolader i pose til frisk ost eller til

til frisk ost eller til en Chevre Chaud salat

Bon appétite

som flasken er smuk

løg og chili – lige tilpas let krydret chili-oplevelse

Den store vilde svampekogebog af Thomas Laursen Chokolader i pose til frisk ost eller tilI denne bog deler den professionelle urtesamler, kok og myremand Thomas Laursen sin ekspertviden om svampene fra den vilde danske natur og forvandler dem til vidunderlige mltider. Thomas aka Wildfooding er forfatter til fantastiske og populre sankebger om vild mad, og han leverer de bedste vilde rvarer til bl. a. restauranter som Geranium, Noma, Amass, Kadeau og Rel. DEN STORE VILDE SVAMPEBOG er en indfring i de mange svampe, der vokser i Danmark ogs