Description

cool og køligt take på Ribera del Duero

Druerne gæres i åbne fade med 70% hele klaser

det er her magien for alvor sker

Fantastisk mineralsk og syrestyret Grüner Veltliner fra Østrigs dyreste kommune

Luis Perez El Muelle de Olaso Vino de Pasto 2024 Drue_Grenache Blanc cool og køligt take påWilli Perez er den helt store fornyer af vinene fra den klassiske Sherry by Jerez de la Frontera. P familiens egen kologiske vingrd laver han fascinerende trre hvidvine, en champagnetype og grnsesgende uforstrkede Sherryer alle p den lokale Palomino drue, og han laver ogs elegante rdvine p den ukendte lokale sort Tintilla. Fokus er p den unikke terroir det sydvestligste hjrne af Andalusien og Spanien. Atlanterhavet er den helt afgrende klimatiske

Exchange/Return Notes