Laure Baillot Van Canneyt Bourgogne Côte d'Or Rouge 2022 Rosé together with cheese

together with cheese

Vinen vinificeres traditionelt med lang maceration for at udtrække dybde og kompleksitet

The taste is full-bodied and nuanced with a well-balanced acidity that provides both freshness and length

Only minimal defoliation is carried out

Laure Baillot Van Canneyt Bourgogne Côte d'Or Rouge 2022 Rosé together with cheeseDenne cuve kommer fra lieu dit Les Lormes og er baseret p stokke, der er helt op til 90 r gamle . Et fundament, der tydeligt mrkes i vinens dybde og struktur. I glasset fremstr vinen transparent rubinrd. Duften er elegant og lagdelt med rde br som kirsebr og hindbr, kombineret med florale noter og et let krydret prg fra stilkene. Smagen er saftig og levende med en fin tanninstruktur og en klig, prcis frugtprofil. Der er bde energi og serisitet her, og