La Ganghija Barbaresco 2021 LG0057 syre og friskhed mødes i

syre og friskhed mødes i perfekt elegance som bliver længe i munden

som betyder ”kongens passion”

farven er mørk og smagen bliver bare hængende i munden længe efter at slurken er taget

Lille produktion fra Cascina Nielsen

La Ganghija Barbaresco 2021 LG0057 syre og friskhed mødes iDenne Barbaresco smagte vi frste gang til blindsmagning, hvor den sammen med 20 andre skjulte Barbarescoer lanceredes til en lkker 5 retters middag. Vi var ikke i tvivl. Denne vin var i sit komplette udtryk noget nr perfekt. Farven hrte til de dybere, og var flot, lys rubinrd. Nsen var typisk Barbaresco, hvor Nebbiolo druens frugt og den markante fadlagring skinnede igennem. Smagen var perfekt afstemt mellem markant frugt og syre, samt tanniner, der