2022 Grauburgunder vom Löss Frankrig der giver vinen løft og

der giver vinen løft og retning

Le Couchant er lagret på gamle fade (mindst 15 år gamle) og på bærmen over tid for at opnå kompleksitet og finesse

hvide blomster

2022 Trousseau er lavet på druer fra vestvendte marker i Lavigny - et spot med god eftermiddagssol

2022 Grauburgunder vom Löss Frankrig der giver vinen løft ogFrisk og lkker grauburgunder med masser af mineralsk frugt. Lagret p 90% stl og 10% brugte barriques. Dette giver en meget frisk stil, men fadet bldgr og runder flot af. Noter af pre, ble og krnemlk. 2022 rgangen er varmere og mere fyldig end 2023 (som du ogs kan finde p siden her) begge vine er fantastiske, men det er fedmen og fyldighed, der er lidt mere tydeligt her. Vinen gr fremragende til ceviche og andet lyst kd fra enten fugl eller fisk, som