Dominio de Pingus de Pingus 2023 Smagekasser der leder os hen til

der leder os hen til den overraskende

Armand de Brignac Blanc de Blancs gennemgår en traditionel vinifikationsproces

der udstråler storhed fra denne berømte Grand Cru-mark i Côte de Nuits

og derfor er vinene fra Leroy blevet samlerobjekter og en del af dannelsesrejsen for alle Bourgogne-aficionados

Dominio de Pingus de Pingus 2023 Smagekasser der leder os hen tilDruerne til Pingus kommer fra de 2 parceller Barrosso, hvor vinstokkene efterhnden er mere end 65 r gamle, og San Cristbal, hvor de er endnu ldre. Til sammen taler vi bare et areal p 4,2 ha., som i gode rige r leverer frugt nok til at fylde omkring 30 fade. Ovenp frosten i 2017, som berrte omkring af vinstokkene p trods af dyrt installerede ventilatorer varmluftsblsere, havde vinstokkene noget de skulle indhente, og da der efter en regnfuld vinter