Unagi ål Tare & Teriyaki-sauce, med ingefær, Hara Shoyu, Japan, 150 ml sub-behaelter-und-verpackungen Slib kun selv

Slib kun selv

Eddike er som krydderi og smagsbærer lige så værdifuld og vigtig som god olie

Flos Salis® er et håndværksmæssigt og økologisk fremstillet havsalt

virkelig med sin modne dybde og varme i smagen

Unagi ål Tare & Teriyaki-sauce, med ingefær, Hara Shoyu, Japan, 150 ml sub-behaelter-und-verpackungen Slib kun selvEn typisk ingrediens i det asiatiske kkken, som ikke m mangle i mange opskrifter fra det fjerne sten. Grundlaget for denne alsidige sauce er en traditionelt dobbeltbrygget shoyu (3 r). Forfinet med regional hon mirin og lokal ingefr. Husets datter koger denne sauce ned i en stor gryde i ca. 3 timer. Mere hndarbejde kan det ikke blive! Umami med afhngighedspotentiale! Til: skle, men ogs teriyaki, f. eks. kylling, fisk og l. Hara Shoyu er et