Sumak, malet, Altes Gewürzamt, 80 g sub-pralinen-und-trueffelhohlkugeln Opvarmes blot i vandbad eller

Opvarmes blot i vandbad eller mikrobølgeovn

Denne smags- og duftmangfoldighed i sin kompleksitet kan en destilleret aromaolie ikke fremvise

men fungerer også som ingrediens i kødfyld og fine pølsevarer

Prøv i stedet for vand

Sumak, malet, Altes Gewürzamt, 80 g sub-pralinen-und-trueffelhohlkugeln Opvarmes blot i vandbad ellerDette krydderi hrer hjemme i ethvert velassorteret kkken og beriger mange retter med sin karakteristiske aroma. Sumak, ogs kaldet sumak eller siciliansk sukker, udvindes af frugterne fra krydderisumak, der er i familie med den herhjemme kendte eddike tr. Smagen er let syrlig, frugtagtig og bitter. Sumak er et populrt bordkrydderi i Tyrkiet og Iran. De malede br passer godt til auberginer, fisk, skaldyr, kylling, yoghurt, kikrter, lam, linser, ris,