Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2015 Magnum Alle bobler men den vil også belønne

men den vil også belønne tålmodige vinelskere med større kompleksitet over de næste 10-15 år

Vinen befinder sig i dag i et fantastisk modent drikkevindue

Noterne er mere luftige og lyse end i varmere årgange

unctuous and remarkably vivid for such a big

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2015 Magnum Alle bobler men den vil også belønneFantastisk rgang af Pegaus store slagnummer, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache dominerer billedet med 80%. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort