Ceritas Zephyr Chardonnay 2022 Alle bobler Denne sammensætning giver en vin

Denne sammensætning giver en vin med imponerende struktur

som langsomt folder sig ud

Flere af Bernard Herivaults vine holder snildt topformen i 40 år… og der findes såmænd over 100 år gamle Chenin Blanc vine

der er meget eftertragtet i vinmarken

Ceritas Zephyr Chardonnay 2022 Alle bobler Denne sammensætning giver en vinCeritas Zephyr Chardonnay 2022 er en exceptionel hvidvin fra Sonoma Coast, Californien. Denne vin er et udtryk for Ceritas' engagement i at skabe vine, der afspejler deres terroir med minimal indgriben. Zephyr vinmarken, beliggende mellem Freestone Valley og Sebastopol, er dyrket p sandsten. Vinen er fremstillet med 100% Chardonnay druer, hndhstet og spontangret i gamle egetrsfade uden malolaktisk gring. Den er lagret i 12 mneder p de fine grrester