Sojasauce – Jouzou Shoyu, Marunaka, Japan, 150 ml sub-konfitueren-und-fruchtaufstriche Det fungerer som et stivningsmiddel

Det fungerer som et stivningsmiddel i wienerbrødsdej

hvor man ellers ville have anset dette for umuligt

Disse frugter høstes og forarbejdes udelukkende i optimal modenhed og opnår dermed deres fine kvalitet

skaldyr og meget mere)

Sojasauce – Jouzou Shoyu, Marunaka, Japan, 150 ml sub-konfitueren-und-fruchtaufstriche Det fungerer som et stivningsmiddelDenne specialitet fra det asiatiske kkken beriger wok retter, karryretter, supper og nudelretter med sin karakteristiske smag. Denne shoyu, fremstillet af regionale rvarer, har simpelthen en fantastisk 'blomst', hvis man m overfre dette fagudtryk fra vinverdenen til shoyu. Lidt lettere end det er normalt for en Koikuchi (mrk Shoyu) og derfor populr blandt mange 3 stjernede kokke i Kansai regionen. Denne aroma kan kun udvikles takket vre det srlige