Failla Estate Vineyard Pinot Noir 2019 novemberoprydning som giver den den karakteristiske

som giver den den karakteristiske modenhed

uden for meget indblanding

Juicen har fået 18 måneder på 100% franske egefade og kom på flaske uden filtrering

et af de historiske 1

Failla Estate Vineyard Pinot Noir 2019 novemberoprydning som giver den den karakteristiskeFaillas egen vinmark giver noget nr perfekte forhold til dyrkning af Pinot Noir. Det skyldes ikke mindst den klige placering oppe i hjderne og de beskedne 6 kilometer til Stillehavskysten. Og med winemaker Ehren Jordan p plads er det ingen overraskelse at vinen leverer big time. Marken dyrkes efter biodynamiske foreskrifter og kunstvanding er der ikke noget af. Efter presning og fermentering fr vinen lov at modne 11 mneder p franske egefade, hvoraf