Langres - ca. 200g Titel:Standard Titel Det perfekte match til Sainte-Maure

Det perfekte match til Sainte-Maure er en Sauvignon Blanc eller en Sancerre

bearbejder den friske fisk på stedet

mælkesyre

krydderier

Langres - ca. 200g Titel:Standard Titel Det perfekte match til Sainte-MaureLangres er en aromatisk ost fra Champagne Ardenne regionen. Denne ost blev solgt i kbstaden Langres, som den har sit navn fra. Langres forsvandt nsten i det 20. rhundrede, men blev genoplivet med traditionelle opskrifter. MLK: Ko termiseret OPRINDELSE: Champagne omrdet, Frankrig VIDSTE DU?: De fleste oste vendes under modning, men dette er ikke tilfldet for Langres. Denne modningsteknik giver osten dens let konkave top eller fontaine. Denne karakter