Ridge Vineyards Lytton Springs 2022 Alle bobler balance og kompleksitet gennemsyrer dette

balance og kompleksitet gennemsyrer dette mesterstykke fra John Kongsgaard på druer hentet fra en ekstremt stenet vinmark på Kongsgaard-familiens ranch øst for Napa

Selvom 2005 generelt er kendt for sin struktur og lagringsdygtighed

krydderier og vanilje fra den nøje afbalancerede lagring på franske egetræsfade

hvorefter mosten gærer køligt for at fange de frugtige og blomstrede elementer i mosten

Ridge Vineyards Lytton Springs 2022 Alle bobler balance og kompleksitet gennemsyrer dette50 rs jubilumsudgave af en klassiker. En af de helt store Zin klassikere fra den anden side af dammen nrmere bestemt Lytton Springs Vineyard i Dry Creek Valley. Ridge har produceret den siden 1972 og i dag er det winemaker Eric Baugher, der frer arven videre. Det gr han p et niveau, der r efter r kaster de helt sjove ratings af sig. Well done, Eric! Zinfandel udgr rundt 70% af druerne, hvor Petite Sirah, Carignane og Mataro tegner sig fra resten. Al