Quintessence Blanc Provence Cru Classé bh_no_sync Larry Stone kan selvsikkert genkende

Larry Stone kan selvsikkert genkende de forskellige cuvéer og årgange mens han fortæller den ene og den anden anekdote om hans hjertebarn

En velbalanceret vin

og man fornemmer havets brusen

og har mere dybde og bredde i sin smagsprofil

Quintessence Blanc Provence Cru Classé bh_no_sync Larry Stone kan selvsikkert genkendeHer har du et klokkeklart bevis p, at man i Provence kan lave vidunderlig hvidvin. Man er fra Rimauresqs side get til opgaven p samme mde, som hvidvinsmestrene fra Bourgogne ville gre det. Man har bde gret og lagret 8 mneder i egetrsfade (33% nye), s vinen har en bld og cremet tekstur, der henleder tankerne p stilen fra Bourgogne. Som druesort har man anvendt den lokale druesort Rolle, s der sikres et sregent og terroir tro udtryk, s vinen bliver