Scamorza - 250g calendar Her får du en harmonisk

Her får du en harmonisk sammensætning af fyldige

men bliver dog fodret med supplerende foder under mælkeproduktion eller drægtighed

skåret i mindre stykker og serveret til ost

Disse skyldes den naturlige flora

Scamorza - 250g calendar Her får du en harmoniskScamorza er en italiensk spundet komlksost, der tilhrer pasta filata familien. Den er formet som en ligner en provolone i preform og er ogs tilgngelig i mange andre former. En halvbld hvid ost med en tekstur, der kan sammenlignes med en fast, tr mozzarella, Scamorza fremstilles i hele Apulien og i nogle dele af Campania og Molise. Scamorza er lavet af pasteuriseret komlk eller en blanding af ko og fremlk. I slutningen af ostefremstillingsprocessen,