Gianfranco Bovio Barolo 2021 Amforavin kylling og milde karryretter

kylling og milde karryretter

i en af de mindre populære appelationer - flot syre

med et stramt syresvirp til at holde sammen på det hele

Servering: Server ved 14-16 grader i klassiske Bordeaux glas

Gianfranco Bovio Barolo 2021 Amforavin kylling og milde karryretterBovio Barolo er naturligvis lavet p 100% Nebbiolo og stammer bl. a. fra den fine enkeltmark Rochettevino. Vinen lagrer nsten 3 r p store gamle fade, og det giver en kraftigere, mere kompleks og struktureret udgave af Nebbiolo. 2021 noget af det bedste Bovio har lavet, og vinen er har dybe noter af mrke br, tjre, rosenblade, sandeltr og et strejf af trffel. Stor intensitet, markante modne tanniner og en lang eftersmag. De laver flotte Piemontevine med