Domaine Parigot Beaune 1er cru Les Grèves 2023 Alle bobler Ud kommer en imponerende vin

Ud kommer en imponerende vin

Både hans studie og tiden efter bragte ham rundt til vingårde i Napa

Det overlader én til en dragende smag af røde bær og en mere krydret kant

Denne vin er ikke blot en manifestation af Syrah-druens potentiale i californisk jord

Domaine Parigot Beaune 1er cru Les Grèves 2023 Alle bobler Ud kommer en imponerende vinKlassisk rd Bourgogne fra Parigots parcel p 1er cru marken Les Grves, der ligger glimrende placeret i Cte de Beaune. Winemaker Alexandre Parigot viser her atter engang sit talent for at skabe stor vin uden at prisen stikker helt af. Strstedelen af frugten afstilkes inden presning og fermentering. Modningen tager i alt 18 mneder, hvoraf de frste foregr p en blanding af nye og brugte franske egefade. De sidste 6 finder sted p stltank inden det er tid