Gewürzgarten Yuzu-skalpulver, 100 % yuzu, Japan, 45 g marke-riedel En fin base til fremstilling

En fin base til fremstilling og forfining af hummersupper

der er røget over æble- og kirsebærtræ

vokser op uden stress og fodres udelukkende med økologisk foder

Fra Callebauts Smooth-serie: mørk

Gewürzgarten Yuzu-skalpulver, 100 % yuzu, Japan, 45 g marke-riedel En fin base til fremstillingDette krydderi hrer hjemme i ethvert velassorteret kkken og beriger mange retter med sin karakteristiske aroma. Yuzu bruges gerne som citrusfrugt, primrt i Japan, men ogs i andre asiatiske kkkener. Ligesom satsumas har yuzu frugter en mere kompleks aroma end citroner. Saften og skallen bruges i mellemtiden ogs gerne i europiske kkkener. Brug skallen i friske saucer, dressinger eller bagvrk. Men ogs drikkevarer kan gres til noget helt srligt med et