Epoisses 250g Franske oste CENTRAL FORMAGGI: Central blev grundlagt

CENTRAL FORMAGGI: Central blev grundlagt i 1974

Valencia mandler er bløde

at alle Comté smager ens

Bornholmske rugkiks: Udsøgt bagværk fra tredje generation af de Bornholmske bagermestre fra Aakirkeby

Epoisses 250g Franske oste CENTRAL FORMAGGI: Central blev grundlagtDenne blde ost med lettere udvasket skorpe er blevet produceret i Frankrig i flere rhundreder. Det er en ost fyldt med karakter og som har rdder i Bourgogne. Cisterciensermunke i Epoisses delte oprindeligt deres viden om, hvordan man lavede denne ost, med lokale kvinder, hvorefter opskriften gik i arv fra mor til datter. Fromagerie Berthaud er blevet bevaret med stor success, og det samme glder hemmelighederne ved produktion og modning af Epoisses