Chablis bh_no_sync at de Cabernet Sauvignon vinstokke

at de Cabernet Sauvignon vinstokke han overtog

Det er svært at forklare

der hylder deres begejstring for Rhônedalens udtryk

Michel Magniens hvide Coteaux Bourguignons lever perfekt op til genrens let elskelige kriterier

Chablis bh_no_sync at de Cabernet Sauvignon vinstokkeLet og klar i stilen, her fr du en Chablis, som rammer lige ned i essensen af omrdets mineralske udtryk. De forholdsvis tynde jorde og skiftet mellem kimmridgiske marnelag og kalk fyldt med fossile sters giver en vin med markant friskhed, renhed og en tydelig stenet karakter. I klderen arbejder man enkelt og nnsomt med pneumatisk presning, langsom gring p stl og en fuld malolaktisk gring, hvorefter vinen hviler omkring 8 til 10 mneder. Det giver et