Bog: Osteria 16 Pommes frites Undgå at lade det ligge

Undgå at lade det ligge i vand

hvor de friske aromaer bevares bedst

Den er ideel til snitning og hakning af både kød og grøntsager

Perfekt til quiches

Bog: Osteria 16 Pommes frites Undgå at lade det ligge"Ingen snobberi bare rlig, italiensk mad serveret family style." I 2014 bnede restauranten Osteria 16 p Vesterbro i Kbenhavn en afslappet, uprtentis restaurant skabt af kokken Morten Kaltoft og kunstneren Emil Alsbo. Konceptet er simpelt: autentisk italiensk mad i hj kvalitet, serveret til deling ved bordet. Ingen stive hvide duge eller snobbede tjenere bare ren madglde og afslappet stemning. Osteria 16 Kogebog er duoens frste kogebog, og her finder