Ojai Vineyard Chardonnay Rancho Ontiveros 2021 2625-3 urter og terroir

urter og terroir

De mørke kirsebærnoter giver masser af power til vinen

tradition rundt om de magiske 100 points

Domaine Dujac Charmes-Chambertin Grand Cru 2010 kommer fra en af de mest berømte Grand Cru-parceller i Gevrey-Chambertin

Ojai Vineyard Chardonnay Rancho Ontiveros 2021 2625-3 urter og terroirOjai Vineyard Chardonnay Rancho Ontiveros 2021 er et fremragende eksempel p, hvordan et kligt mikroklima og prcis vinmagerkunst kan give en Chardonnay med bde dybde og spndstighed. Vinen kommer fra Rancho Ontiveros Vineyard i Santa Maria Valley et omrde kendt for sin maritime indflydelse, hvor morgenskyer og klige vinde fra Stillehavet skaber ideelle betingelser for langsom modning og levende syrestruktur. Druerne hndhstes og presses sknsomt,