2022 Chardonnay -R- Mosel Sidste frigivelse (2019) på denne

Sidste frigivelse (2019) på denne cuvée blev kørt på michelinrestauranter

og det er muligvis Carstens bedste La Premiere hidtil

Klokken 18:00 - ~21:00

Druerne håndplukkes og spontangæres over tre uger

2022 Chardonnay -R- Mosel Sidste frigivelse (2019) på denneRget muschelkalk og vd flint mder dig i nsen, flankeret af citronskal, umoden valnd og et svagt strejf af anis. Frugten er moden og intens, men holdt i et stramt greb meget prcis og fokuseret. I munden er vinen massiv, men elegant: tt struktur, sprd syre og en markant saltet flelse i finishen. Teksturen er tt uden at blive tung Chardonnay med pondus og finesse. 2022 Chardonnay R er lavet p druer fra kalkholdige skrninger i Hllenweg, hvor kalken