Dominio de Pingus Flor de Pingus 2023 Brugtmoms 17 hectares of vine worked

17 hectares of vine worked by horse and including a large proportion of whole bunch

der med fuldt overlæg er blevet hængende længere for at blive angrebet af Botrytis Cinerea – nok bedre kendt som ædel råd

hvor terroirets unikke blå lerjord og Merlot-druens enestående udtryk mødes i perfekt harmoni

med en frisk syre

Dominio de Pingus Flor de Pingus 2023 Brugtmoms 17 hectares of vine workedDruerne til Flor de Pingus bliver skabt p frugt fra delvist lejede vinmarker nr de to parceller Barrosso og San Cristbal, der fder selve Pingus vinen. Vinstokkene er blot yngre, men med planter p ca 60 r er der stadig tale om velvoksne vinstokke, hvis rdder trnger dybt ned i undergrunden og bidrager med stor mineralitet til vinen samtidig med at de er s vidt forgrenede, at de kan tre p vinterens nedbr, s stress undgs i de trre sommermneder. Peter