Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2012 Sidste chance som kendetegner stor Bordeaux

som kendetegner stor Bordeaux

der vil begejstre både samlere og kendere

mens Mourvèdre får en mere tanninrig udtrækning og delvis lagring på træ

compelling palate delivers flavors of black cherry

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2012 Sidste chance som kendetegner stor BordeauxFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og