Serragghia Bianco 2022 Hervé Villemade Vinstokkene er placeret i en

Vinstokkene er placeret i en af appellationens højereliggende områder

brombær og krydderier

Società Agricola Delle Selve er et lille

Forvent dristige noter af mango

Serragghia Bianco 2022 Hervé Villemade Vinstokkene er placeret i enZibibbo Gabrio Bini forlod arkitekturen i Milano, da han i 1990erne kbte hjtbeliggende marker med gamle vinstokke p Pantelleria mellem Sicilien og Tunesien. Inspireret af Pierre Overnoy grundlagde han i 2005 Azienda Agricola Serragghia og begyndte at vinificere sine egne druer. Markerne dyrkes uden kemi p vulkansk jord, pljes med hest og giver ekstremt lave udbytter. Vinene grer langsomt i nedgravede amforaer, macererer lnge p skallerne og lagrer