Domaine d'Orfeuilles Silex d'Orfeuilles 2022 BH-NO Denne rosé er lavet ved

Denne rosé er lavet ved at blande 15 procent rødvin lavet på pinot noir i den færdige champagne

Tal om overskud

hvilket gør den særligt attraktiv både i sin ungdom og efter længere flaskelagring

hvor druernes egen vægt får de nederste i karret til at briste og ”bløde”

Domaine d'Orfeuilles Silex d'Orfeuilles 2022 BH-NO Denne rosé er lavet vedHvis du som os er fan af vin med et tydeligt prg af flint, s skal du klart prve Bernard Herivaults Silex. Vinens navn er en venlig hilsen til den yderst flintholdige mark som Chenin Blanc druerne til denne vin dyrkes p i vrigt efter de seneste biodynamiske principper. Der hstes og sorteres i hnden, hvorefter druerne presses i 2 til 3 timer. Der fermenteres i egefade uden tilstning af gr eller noget andet. Den 11 mneder lange modning foregr dels p