Dal Forno Vigne Seré Passito 2003 Sidste chance Hver detalje fremstår præcis og

Hver detalje fremstår præcis og harmonisk

holdes vinen oppe af en livlig

2010-årgangen viser sig nu moden og harmonisk

Hos Haut Brion er filosofien

Dal Forno Vigne Seré Passito 2003 Sidste chance Hver detalje fremstår præcis ogVigna Ser er Dal Fornos kompromislse bud p en Recioto della Valpolicella, selvom vinen ikke officielt brer betegnelsen. 2003 rgangen er skabt p et blend af Corvina, Rondinella, Croatina og Oseleta, hstet fra udvalgte parceller omkring Illasi dalen. Druerne blev trret (appassimento) i fire mneder, hvorefter den langsomme gring bevarede en del af druernes naturlige sdme. Resultatet er en vin, der kombinerer intensitet og sdme med struktur og friskhed.