Grisen. En kulturhistorisk og gastronomisk fortælling eksterntlager kærlig og med masser af

kærlig og med masser af konkrete eksempler guider Lola Jensens nye forældre gennem barnets første år

I vores tid er det bemærkelsesværdigt

instrueret dokumentarfilm (Blandt andet ”Kaptajnens Hjerte” fra 2021) og i 1980erne udført pladecovers for blandt andet Kim Larsen og Sneakers

en for hver farve

Grisen. En kulturhistorisk og gastronomisk fortælling eksterntlager kærlig og med masser afGrisen hrer om noget hjemme i det danske kkken. Mske af samme grund befinder den sig i en sand symbolstorm: Svinet er behftet med religise tabuer og politiske slagord, med profittnkning og masseproduktion, men ogs med bredygtighed og velsmag. Grisen. En kulturhistorisk og gastronomisk fortlling er en kritisk gennemgang af, hvordan samspillet mellem rvarer, teknologi, tradition og forbrug har prget vores kulinariske og nationale historie. At tage p