Saltede kapers D.O.P. fra Salina – 70 g Arrabbiata som sammen med en subtil

som sammen med en subtil mineralsk tone skaber en elegant og forfriskende duftoplevelse

fyldig tekstur og en let saltet afslutning

Vinen bærer ikke det grønne Ø-mærke

som har fået lov at ligge og blive balanceret

Saltede kapers D.O.P. fra Salina – 70 g Arrabbiata som sammen med en subtilDisse saltede kapers er produceret af Bon Iviri p en Salina i de oliske er, Sicilien. Kapersene dyrkes p vulkansk jord, der giver naturlig frugtbarhed, uden brug af kemiske gdninger eller tilstningsstoffer. Dyrkningen flger de strenge krav for D. O. P. certificeringen, der sikrer kvalitet og sporbarhed. Kapersene har en intens og karakteristisk smag, der gr dem velegnede til en lang rkke retter. De bruges traditionelt sammen med sorte oliven,