Gölles balsamico-æbleeddike, 8 år gammel, 5 % syre, 250 ml marke-van-nahmen japanske salater osv

japanske salater osv

35 cm og 40 cm

Basilikum er en af de mest populære krydderurter i det italienske køkken og har også fundet sin faste plads i det asiatiske køkken

Klingerne (58-59 HRC) består i kernen af Cromova 18 Sanso-materiale og er beklædt med blødere SUS419-stål

Gölles balsamico-æbleeddike, 8 år gammel, 5 % syre, 250 ml marke-van-nahmen japanske salater osvI det fine kkken er denne balsamico bleeddike et plideligt redskab til at afrunde aromaen bde i kolde retter og som sidste prik over i'et p tallerkenen. Balsamico bleeddike fremstilles af meget aromatiske bler af gamle steiriske sorter som Maschansker, Ilzer Weinler, Rosenapfel eller Bohnapfel. Den forsigtigt pressede saft indkoges efter den traditionelle metode, og eddiken lagres i mindst otte r i sm trfade. Selv efter denne lange modningstid er