Ridge Vineyards Monte Bello Cabernet Sauvignon 2017 Magnum Brugtmoms mørke frugt er nu ledsaget

mørke frugt er nu ledsaget af toner af skovbund

hvid fersken og et floralt pust af akacie

men vil uden tvivl udvikle sig yderligere med nogle år i kælderen

hindbær og ribs

Ridge Vineyards Monte Bello Cabernet Sauvignon 2017 Magnum Brugtmoms mørke frugt er nu ledsagetFast inventar p listen over vine, man br smage inden man rykker videre til nste liv. Og med meget god grund. For Ridge Monte Bello er vitterligt en oplevelse af de helt store og har vret det siden 1962, da frste rgang blev sat p bordet. Men allerede tilbage i 1886 blev der dyrket vin p Monte Bello Vineyards i Santa Cruz Mountains. Dog var der lige en forbudstid, der greb ind p et tidspunkt, men det er heldigvis lnge siden nu. Vi er ude i en Bordeaux