Bladgelatine – guld, 210 Bloom, 1 kg, ca. 500 stk. marke-wiberg N som i bæredygtighed

N som i bæredygtighed

"Vi har allerede glemt for meget om smag og om at koncentrere os om en enkelt

fine dekorationer

Soft Foam Blue

Bladgelatine – guld, 210 Bloom, 1 kg, ca. 500 stk. marke-wiberg N som i bæredygtighedDette konditorprodukt er en plidelig ingrediens til desserter, isproduktion, bagerier og konditorier. Gelatinen er farve og lugtfri samt smagsneutral og fremstilles af svineskind. Dens geleringskraft angives i Bloom. Slv (160 Bloom, art. 10258): til cremer, mousse, terriner, aromatiserede geler. Guld (210 Bloom, art. 10257): som slv og klare geler af enhver art, spejlgeler, forretter. Platin (230 Bloom, art. 16161): som Slv og Guld, hjeste