Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Estate 2019 37,5CL Janudsalg the deep purple-black colored 2015

the deep purple-black colored 2015 Cabernet Sauvignon Poetry offers up crème de cassis

Det overlader én til en dragende smag af røde bær og en mere krydret kant

men at de samtidig havde den fornødne balance og finesse

Alle druer kommer fra L’Aventure Vineyard i Paso Robles og bliver plejet efter bæredygtige principper

Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Estate 2019 37,5CL Janudsalg the deep purple-black colored 2015Populrt sagt andenvinen til den mytiske Ridge Monte Bello. For druerne kommer fra selvsamme mark alts Monte Bello vineyards blot fra yngre stokke. Sammenstningen er ogs relativt tt p at vre identisk med tre fjerdedele Cabernet Sauvignon suppleret med isr Merlot plus Cabernet Franc og Petit Verdot. En vsentlig forskel er dog at Estate er drikkemoden en del tidligere end Monte Bello er. Alle klaser afstilkes inden presning og efter endt gring lader