Clos De La Roche Vieilles Vignes Grand Cru Domaine Ponsot, 2005 Eau De Souche med en doft som rör

med en doft som rör sig mellan svarta vinbär

noggrant arbete i vingården och låga skördeuttag

Det gör att årgångar som 2021 kan kännas särskilt talande

med lemon-lik syra

Clos De La Roche Vieilles Vignes Grand Cru Domaine Ponsot, 2005 Eau De Souche med en doft som rörDomaine Ponsot Pinot Noir frn Morey Saint Denis 2005 visar Bourgogne med djup, energi och kalkig finess, formad av sval jordmn och klassisk precision. Om vinet Domaine Ponsot arbetar i hjrtat av Morey Saint Denis i Bourgogne, dr Pinot Noir trivs p kalk och lerjordar som ger bde struktur och aromatisk tydlighet. Fr en producent som Ponsot handlar uttrycket ofta mer om plats n om teknik, och det mrks i viner som knns strama i konturen men samtidigt