Tassi Brunello di Montalcino Vigna Colombaio 2020 APPSTLE_CLASSIC_BUNDLE Tosterup Cider Brut 0

Tosterup Cider Brut 0

men med allt det andra

20 månader på små franska ekfat (60 % nya) ger ytterligare djup och elegans

SmakFriskt och torrt

Tassi Brunello di Montalcino Vigna Colombaio 2020 APPSTLE_CLASSIC_BUNDLE Tosterup Cider Brut 0Vigna Colombaiolo Brunello di Montalcino Sangiovese med djup, elegans och utsikt ver historien. Colombaiolo r liten, men levererar stort. Bara 0,9 hektar planterad r 2000, med stsydstligt lge p 300 meters hjd i Castelnuovo dellAbate med utsikt ver medeltidsklostret Abbazia di SantAntimo. Jordmnen r sandig och lerig, rik p kalcium, vilket ger struktur, energi och en finstmd mineralitet. Jsningen sker spontant med naturlig jst i ppna trkar. Drefter fr