Joseph Anne Françoise 2018 Storsäljare Den resterande tredjedelen består av

Den resterande tredjedelen består av ett tiotal sorter: poulsard

Vinet jäste spontant i ståltank och buteljerades utan klarning

Vinet genomgick malolaktisk omvandling och vilade i elva månader på jästfällningen

Gott till crottin de chavignol

Joseph Anne Françoise 2018 Storsäljare Den resterande tredjedelen består avJoseph Anne Franoise r en chenin blanc frn Babass mark om 0,54 hektar i Rochefort sur Loire. Jorden hr bestr av en blandning av lera, sand, sandsten och schist, uppblandat med smsten. Druvorna skrdades vid hg mognad utan botrytis. De hela druvklasarna pressades direkt varefter musten jste spontant och vilade tv r p jstfllningen i anvnda fat. Josph Anne Franoise visar upp den rikare och fylligare sidan av chenin blanc, utan att vinet fr den skull