Nero 2023 saknar alkohol Den långa élevagen har hjälpt

Den långa élevagen har hjälpt viognier-druvan att lämna den tyngre

odlad på kiselrik lera och flinta över hård kalksten – jordar som ger vinet både energi och precision

Kalkstensplatån

De eleganta bubblorna lyfter fram frisk röd frukt och tydlig mineralitet

Nero 2023 saknar alkohol Den långa élevagen har hjälptEtt slags riserva dr nero davola fr spela solo. Vinet r gjort p ett urval av de bsta druvorna frn Lamorescas vingrdar i San Michele di Ganzaria. Marken ligger p 550 meters hjd och prglas av sandstensjordar med inslag av kalk och jrnrik lera. Vinet jste spontant med tv mnaders maceration i ppna kar, med tv nedtryckningar av skalhatten dagligen i brjan av jsningen. Efter pressning vilade det ett r i ekstndare. Buteljeringen gjordes utan klarning eller