BRISKET, LIMOUSIN/HOLSTEIN, BRETAGNE - HALV Iberico Detta är den näst möraste

Detta är den näst möraste och saftigaste detaljen på grisen - ansedd av många vara den bästa biten på hela Ibericogrisen

chili och ris

Perfekt till vilt

Den görs på smör

BRISKET, LIMOUSIN/HOLSTEIN, BRETAGNE - HALV Iberico Detta är den näst mörasteVid kp ver disk i butik: sljs (fryst upptinad) som halv. En halv vger 3 till 4 kg (kilopris). Vid kp med hmtning i butik: sljs (fryst upptinad) som en halv. En halv vger mellan 3 och 4 kg (kilopris). Vid kp med hemleverans: sljs som en halv i vakuumfrpackning. En halv vger mellan 3 och 4 kg (kilopris). Levereras upptinad med kyltransport. Textur, "Mrhet" [1 10]: 10 (low n slow) Smak, "Kttighet" [1 10]: 10 Smak, "Smrighet" [1 10]: 7 (low n slow) Detalj