Arcane 2023 Kommande Vinet jäste med avstjälkade druvor

Vinet jäste med avstjälkade druvor och relativt lång maceration samt hela arton månaders vila i använda fat

MacFol 2022 eller Deux Couleurs: Orange 2022

Frukten kommer från en samplantering hos Vincent Charlot

Druvorna kommer från egna vingårdslägen med tyngre lerjord och inslag av flinta

Arcane 2023 Kommande Vinet jäste med avstjälkade druvorDenna pinot noir frn Chautagnes rda jordar r tillverkat med lika delar hela klasar och avstjlkad frukt. Vinet har spontanjst och vilat ett r i anvnda Bourgognefat utan klarning, filtrering eller tillsatser. Smaken bjuder p rda br, kryddor och en ltt rkighet. Med frisk syra och silkeslena tanniner r det tilltalande nu men kommer att utvecklas med lagring i upp till fyra r fr strre komplexitet. Det passar utmrkt till sparris och potatissallad med