Les Pichiaux 2023 Saknar mat ett läge som vänder sig

ett läge som vänder sig åt sydväst ovanför floden Layon

Fruktigt och blommigt

Efter pressning vilade vinet tio månader på jästfällningen i använda fat innan det buteljerades utan klarning

40 % hela klasar

Les Pichiaux 2023 Saknar mat ett läge som vänder sigLes Pichiaux r ett av Nollas lgen i byn Pouill (Touraine) med sauvignon blanc planterade 2003. Jordarna bestr av kalksten, lera och flinta (silex) och jordbruket r sedan lnge ekologiskt med certifiering via Ecocert. Vinet jste spontant i tank med ett rs vila p jstfllningen och buteljerades utan filtrering, med en minimal dos svavel. Det hr r en fyllig och mineralfrisk sauvignon som grna serveras till vrens primrer och utan problem hller ngra dygn i