Rouge Fruit 2022 Utan bild som fångar pinot noirs ungdomliga

som fångar pinot noirs ungdomliga energi och fräschör

Ett livfullt och elegant vin från Jonathan Purcell på Vin Noé

följt av sex månaders lagring på jästfällningen med regelbunden batonnage

en enda cuvée under namnet Toccata - som vanligt när Julie har blandat alla druvor fick vinet ett namn med musikalisk koppling

Rouge Fruit 2022 Utan bild som fångar pinot noirs ungdomligaRouge Fruit 2022 r ett ljust och saftigt rdvin frn Le Petit Gimios i Saint Jean de Minervois, Languedoc. Vinet grs p en unik samplantering av ver tio druvsorter bland annat carignan, grenache, cinsault, aramon och alicante planterade redan 1906. Vingrden ligger p en kalkstensplat 320 meter ver havet, omgiven av doftande garrigue. Jordarna r magra men rika p marina fossiler, vilket ger vinet en frisk struktur och livlig energi. Odlingen sker