Description

) vin med pigg syra och tydlig karaktär

citrus och mineral

medan viognier direktpressades – båda komponenterna vinifierades separat och blandades i april 2024

helt orört fram till buteljeringen utan klarning

Pur Jus 2024 Lanseringe ) vin med pigg syraEtt rent, piggt och avskalat vin med en jordnra stil frn hjrtat av Alsace. Vinet r gjort p sylvaner och auxerrois som plockas, pressas och vinifieras tillsammans, medan rieslingen tillstts tv veckor senare fr extra friskhet och elegans. Jsningen startar spontant med pied de cuve, och vinet vilar tta mnader p jstfllningen i tank och foudre innan buteljering helt utan klarning eller filtrering. Druvorna vxer p sluttningar med granitsand och silt,

Exchange/Return Notes