Bollinger La Cote aux Enfants 2012 Cavallotto chokladtårta eller desserter med körsbär

chokladtårta eller desserter med körsbär och mörk frukt

Med sin fina balans och kompromisslösa stil visar detta vin upp regionens allra bästa sidor – utan tillsatt dosage för en äkta

För en mer klassisk regional känsla är confit de canard eller entrecôte i Bordeaux-stil ett utmärkt val

Doften är uttrycksfull och komplex: mörka körsbär

Bollinger La Cote aux Enfants 2012 Cavallotto chokladtårta eller desserter med körsbärBollinger La Cte aux Enfants 2012 r en sllsynt Blanc de Noirs frn ett av Champagnes mest mytomspunna vingrdslgen i A. Hr har Bollinger lyft fram en enda brant, nordvstvnd sluttning knd fr husets stilla rda viner och skapat en kraftfull, vins och djupt karaktrsfull rgngschampagne. Denna cuve, degorgerad i mars 2022 med en dosage p 8 g l, markerar en tydlig milstolpe i Bollingers sortiment med sin distinkta identitet och uttrycksfulla stil. Det som gr