Salon Le Mesnil Blanc de Blancs (Cuvée S) Brut Champagne 2013 Vale da Capucha malolaktisk jäsning undviks i huvudsak

malolaktisk jäsning undviks i huvudsak för att bevara den rena syran och den strama

Vid första anblick är De Venoge Cordon Bleu Brut briljant gyllengul med ett livligt

citron eller beurre blanc

körsbär och en lätt cola-ton möter kryddighet och tydlig mineralitet

Salon Le Mesnil Blanc de Blancs (Cuvée S) Brut Champagne 2013 Vale da Capucha malolaktisk jäsning undviks i huvudsakSalon Le Mesnil Blanc de Blancs (Cuve S) Brut 2013 r en av Champagnes mest eftertraktade rgngscuver producerad uteslutande i de r som huset anser vara absolut exceptionella. Hr mter du en renodlad Blanc de Blancs frn 100 % Chardonnay, skrdad p de legendariska Grand Cru vingrdarna i Le Mesnil sur Oger i Cte des Blancs. Resultatet r en champagne som frenar kristallklar mineralitet, finess och en nstan tidls elegans, och som tydligt speglar sitt unika