Peter Michael L’Esprit des Pavots 2016 Dorigati Årgång 2017 är ovanlig genom

Årgång 2017 är ovanlig genom att frukten från toppselektionen Les Vieilles Fontaines ingår i denna cuvée

där havbrisar och kalkrika jordar ger druvorna deras särprägel

då gin ofta lagrades på fat istället för på flaska

vilket låter den vulkaniska terroiren och druvornas egen aromatik stå i centrum utan att domineras av ek

Peter Michael L’Esprit des Pavots 2016 Dorigati Årgång 2017 är ovanlig genomPeter Michael LEsprit des Pavots 2016 r andenvinet till den ikoniska Les Pavots Estate, men det r ingenting sekundrt ver innehllet i flaskan srskilt inte i den strlande rgngen 2016. Hr fr du en raffinerad, Bordeaux inspirerad cuve frn Californiens toppskrningar, med samma terroirprgel och precision som husets flagskeppsvin, men i en lite mer tillgnglig stil. En perfekt ingng till Peter Michaels unika tolkning av bordeauxdruvor i Nya vrlden. Smakprofil