Sauve qui peut! 2021 Lansering koumariano och kondoura

koumariano och kondoura

Cabernet franc från ett söderläge utmed vänstra stranden av Vienne - mellan Chinon och Saumur - med tyngre jordmån av lera

Dricks gärna svalt och och håller utan problem tills nästa kväll i öppen flaska

Marken är ett söderläge på 420 meters höjd med sandig jordmån och fältspat

Sauve qui peut! 2021 Lansering koumariano och kondoura"Rdde sig den som kan!" P grund av frost blev 2021 rs skrd av bl druvor till ett enda fat mondeuse som gav det hr vinet. Hela klasar jste spontant med tio dygns maceration och nio mnader p jstfllningen i tankar av glasfiber och rostfritt stl. Ett fjderltt rtt med frschr! Smakar gott till saucisson sec.