David Léclapart Champagne l'Aphrodisiaque V16 Istine fokus på terroir och ett

fokus på terroir och ett kompromisslöst kvalitetsarbete i både vingård och källare har lett till stor uppmärksamhet internationellt och gjort huset till en viktig referensproducent för piemontesisk Metodo Classico

kyckling med smör- eller örtsås

men upplevs samtidigt nästan viktlöst

Gården har varit en pionjär i regionen och har spelat en viktig roll i att sätta Alto Piemonte på vinvärldens karta

David Léclapart Champagne l'Aphrodisiaque V16 Istine fokus på terroir och ettDavid Lclapart Champagne LAphrodisiaque V16 r en sjlden og karakterfuld champagne fra Trpail i hjertet af Montagne de Reims. Med sin biodynamiske tilgang, lave dosering og tydelige terroirprg er den et vinudtryk for bde prcision og naturens egen rytme. Lclaparts arbejde har siden 1996 gjort ham til en af Champagne regionens mest respekterede hndvrkere. Smakprofil I glasset fremstr vinen med en elegant, lys gylden farve og en fin, vedvarende mousse.